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福建:发布六项食品安全工作重点

2019-12-11

  在日前召开的福建省商贸流通暨食品安全工作会议上,福建省经济贸易委员会总结了2012年食品安全工作状况,并发布了2013年食品安全工作的六项重点。

  加强法规制度建设和宣传教育。推动出台《福建省食品安全条例》等法规规章和规范性文件,强化舆论宣传教育和信息公开工作。

  加强基层食品安全管理体系建设。重点落实乡镇、街道的食品安全管理责任,推进基层食品安全协管员队伍建设,继续开展食品安全示范县创建工作。

  加强食品安全监管能力建设。进一步强化风险监测评估、检验检测等技术支撑体系建设,建立健全跨部门、跨地区食品安全信息通报、联合执法、隐患排查、事故处置等协调联动机制,继续支持开展县级食品安全检验检测资源整合试点。

  继续开展主要食品污染治理。严厉打击非法添加非食用原料、滥用农药兽药、饲喂不合格饲料、超范围超限量使用食品添加剂等五类非法违法行为,严密排查农村地区、城乡结合部、中小学校园及周边、小作坊小摊贩小市场、食品初加工集中点等领域,清剿"黑工厂"、"黑作坊"和"黑窝点".

  加大对食品生产经营单位的监管力度。加强监督抽检、执法检查和日常巡查,完善现场检查制度,进一步落实监管责任。

  继续组织开展食品质量安全追溯试点。拓展食品加工和餐饮服务环节试点,新增试点企业,实现猪肉、蔬菜、水果、食用菌、生猪、茶叶、主要水产品、进口葡萄酒、预包装食品及部分加工食品在试点区域、试点企业、试点环节的质量安全可追溯。

 


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